園原健弘のブログ
2011-05-31 17:32:11
先日福井からのお土産で明太子を頂きました。
えっ？福井で明太子！？
っていう感じなんですが、これがいける。美味い。
明太子にはいろいろ思い出があって、一昨年のホノルルマラソンの時にハッシーがホノルルのFさんの為に、どうしても明太子を買って行かないといけない。ということで成田の売店ウロウロしながらで、福家だっけ？福岡の明太子を買っていったんですよね。
翌年私が、ハワイに行く折にハッシーからFさんにと荷物を預かったので、私もお土産にと思い明太子を買って行ったのですよ。ところがところがハワイに着いたとたんに借りたレンタカーの窓ガラスを割られ、持っていった荷物トランクケース４つ全て盗られてしまったんですよね。
そのときの忌まわしい思い出
それ以来、明太子見ると
この忌まわしい光景を何故か思い出してしまうんです。
明太子さんごめんなさい。大大大好きなのに。
小学２、３年生の時かな
遠足のお弁当のおかずにたらこを焼いて持ってくる友人がいて、少し食べさせてもらいました。
「何これ、みかけと違っておいしい。」
私の実家ではたらこを食べる食文化がなかったんですよね。
それ以来、たらこは大好物です。
長野の田舎にいた時は正直明太子食べた事なかったかな！？
大学で東京に来て始めて明太子なるものに出会い。
またまた「何これ、うま～！」となったわけです。
社会人になると、明太子は福岡が名産だと知るようになるのですよ。大濠高校の先輩がいたり、福岡に出張するようになったりして。
そして、この歳になって福井でも明太子作ってるんだ！
と知るようになるとは。
そしてそして、これが美味い。少し辛さ抑え目の上品な味。
また、「福井で頑張って作っている。」というところがいいじゃないですか。
明太子は福岡。と思っているの大人だけで、私も社会人になるまで、そんなこと知らなかったわけだし。
意外と常識と日常に埋もれて新しい事を見逃しているかも知れませんね。
その福井の方も私の尊敬するバリバリの社長さんなので
「そのちゃん、まだまだやれることたくさんあるわよ。」
なんて教えてくれたんですかね。
そんなわけで、この会社をぐぐって見ました。
まるいち つぶうま本舗頑張ってほしいですね。
こんな会社応援したい。
私も見習って頑張ります。是非皆さんもご賞味ください。
明太子好きの私も自信持ってお薦め！
すべての女性の為に・・・ある
2011-05-31 14:01:52
最近 よくチェックするブログ
その名も、つぶうま ガール
http://ameblo.jp/tsubu-uma/
つぶうまな明太子を直売している
丸市食品さんのブログなんですが、
お買い得情報や、新商品情報をお届けしているブログです★
明太子は福岡では・・なくって 福井
明太子は福井と親しまれたいと
まるいち 女子社員さんたち 奮闘中！！
福井県から 食のブランドを！と頑張っていますので、
是非、応援してね。
さーて
なぜ、私がまるいち つぶうま明太子のファンだというと・・・
社長が素敵！
スタッフが素敵！
女子社員さん みんな素敵！・・
な会社なんです。
だから、おいしいものができる！！ですよね～
本当にまるいち 明太子はつぶつぶ、ぷちぷちで
食べたら癖になる明太子★一度 お試ししてくださいね。
うるうるの元気一番
2011-05-24 21:01:30
そうそう
以前お友達に教えてもらった 簡単レシピ♪
明太子にきゅうりとパプリカを和えるだけ♪
あ、マヨネーズはお好みで＾＾
これが以外にあっさりと！いただけちゃうんです！
お友達も大好きな丸市食品さんのめんたいこ！
おいしくいただきました＾＾
食べ歩き隊のブログ
2011-05-12 11:07:10
みてこの写真！
このつぶつぶ感！
どアップで攻めてみました（笑
食欲をそそるわね～～
ランチ前だからか、おなかがギュルギュル…
白いご飯が食べたひ・・・
大の明太子好きのあたくし。
料理やらに使ったりするけど、
なんだかんだこのままご飯に乗せて
食べるのが一番だったり♪
お友達に紹介してもらった、
福井の丸市食品さんの明太子。
東京にも直売所ができればいいのに～～～！
ランチは明太子料理かしら・・・
うるうるの元気一番
2011-04-26 21:25:56
写真は友人の手作り！
明太子の焼きうどん！！♪♪
とーっても美味しかったです～～（＾＾）
この明太子のプチプチ感・・・・
なんだか知ってる食感・・・？？
と思っていたら、
私も大好きな丸市食品さんのめんたいこでした★
福井ではかなり浸透しているようですね！
ごちそうさま（＾＾）
すべての女性の為に・・・ある
2011-04-18 02:39:55
春なのに・・なべ？？
鍋料理は １年中 いつ食べても おいしい★
今日はシンプルちげ鍋。
今夜の夕食は、お肉より豆腐や、油揚げをたっぷりの
ヘルシーちげ鍋です。
ちょっと前、スーパーで売り切れ状態だった、桃屋のラー油。
定番ですが、我が家では、このラー油が一番人気です。
カリカリのガーリックが香ばしい！
しめは・・・
ちげ鍋お出汁を御飯にかけて、猫まんまでしめるところですが、
つぶつぶ生めんたいがあるので、
あったか ごはんに一切れ乗せて、豪快に明太子御飯を・・・
辛いけど・・
辛くない・・・
桃屋のラー油のキャッチみたいなプチプチ明太子です！！
もちろん、まるいち つぶうまの明太子です！！
http://www.maruichi.co.jp/
食べ歩き隊のブログ
2011-04-12 11:33:44
先日より、ラブコールを送っている、
福井の丸市食品さんのめんたいこ♪
今回は、福井の友人から、鮭の商品！送っていただきました♪
これがまた絶品！
個人的に、いくつか買いだめしちゃおうと思ったのですが、
WEBでは買えないみたいですね・・・
残念。
そんな、本日の夕飯でした★
明太子＆たらこもつぶつぶが相当美味しいので、
是非チェックしてみてください
！
ナチュラルファーストのブログ
2011-04-02
少しづつ桜も咲き始めましたね(^∇^)
早く半袖で過ごせる日が来てほしい今日この頃です
今回は以前、明太子をいただいた、
福井の方からリクエストしていた
『甘えびめんたい』が届きました。
さっそくビール片手にいただきました。
ぷりぷりの食感にほどよい塩っけがたまりません。
ビールがどんどんなくなります。
ご飯のお供にも最高だと思います!!
良かったら是非お取り寄せしてください
丸市食品株式会社
http://www.maruichi.co.jp/
sousou
2011-03-30 18:06:36
明太子といえば福岡のイメージが強いけど、
福井にも美味しい明太子があるらしい。
それは高木にある、工場直営のつぶうま本舗の明太子。
ここの明太子って、実は“できたて生”の明太子！！！
通常の明太子って、漬け込んだ後、冷凍加工されるそうなのです。
ここのはそうじゃなくて、仕上がったばかりの明太子なのだそうで。
実は先日、
友人にその丸市食品さんの辛味明太子をいただきました。
（生商品ではないのですが）
程よい辛さと、しっとりとした味わい、
何がいいってプチプチの粒々感！
熱々ご飯にぴったり、ダンナさんはビールにぴったり、
手抜きな私にこれまたぴったり：汗
めっさ美味しかったぁ～。
わざわざ取り寄せなくても、足を運べる近さは嬉しい限り。
次は是非、生の明太子と子供たち用にたらこを入手せねば！
うるうるの元気一番
2011-03-29 18:53:34
お友達のプチお料理をご紹介！
明太子を使ったジュレ♪
とっても美味しそう～＾＾
福井のスーパーでは、専ら丸市食品さんの明太子です★
直接店舗で買うと、
できたて生の明太子も食べられるんですよ～！
今、春のセール中なので、わたしも行ってみようと思います♪
http://www.maruichi.co.jp/products/list.php?category_id=60
すべての女性の為に・・・ある
2011-03-29 15:38:17
会社に丸市つぶうま本舗さんの葉書が届きました。
春一番にロングセール！！
お値段も超サービスで明太子好きにはたまりませんね。
ＴＯＡＴは女子も男子も魚卵好きが多い・・・
やっぱり、明太子、おいしいですもんね～
春らしいセールのお知らせに心が躍ります。
えっえっ！！！
ちょっと安くないですか？？この値段。
昼休み・・・
新人のＴちゃんが、真剣につぶうま本舗のサイトを見ています。
ランチは、明太子食べたいですね～
・・・と一人つぶやくＴちゃん。
きゃーそっそういえば、この前かったつぶうま明太子
冷凍庫の中に入れっぱなし・・・
まだ賞味期限は大丈夫なので、
早速、夕ご飯は、明太子料理しちゃいます！！
あっ～よかった思い出して！！
事務所の冷蔵庫の中、
キムチ鍋の元がある？？これってだれの？？
ちなみに・・・
まるいちさんの商品はスーパーでも販売しています！！
感動のはがき紹介
今回の案内はがき
こんなにたっぷり入ったからし明太子が、
なっ何と１０５０円！！
（ちょっと、テレビショッピングみたいにいっちゃいましたが）
ダイエット＆健康サポート！ライブステーション
2011-03-22 19:59:13
こんにちわ！
引き続き、ダイエット応援キャンペーン実施中です！
健康的に痩せるには運動が不可欠！
それと同時に、ほんの少し、食事に気を遣うことも忘れずに！
今回は、春雨を使った簡単料理のご紹介！
まずは春雨を茹でます！
硬さはお好みですが、
サラダの場合は冷やすので割としっかり茹でるのがオススメ！
そして茹で上がった春雨に明太子とマヨを入れて和ましょう！
マヨネーズはあまり入れすぎないように！
絡まる程度で十分味が出ます♪
お好みで色んな野菜と一緒に食べれば、
ヘルシー春雨サラダの出来上がり♪
今回使用したのは、
地元福井の丸市食品さんの明太子♪
こちらも只今セール中だとか！
http://www.maruichi.co.jp/products/list.php?category_id=60
是非試してみてくださいね♪
食べ歩き隊のブログ
2011-02-10 16:40:32
さてさて～
めんたいこレシピ第2弾！のご紹介！
といっても、やっぱり適当レシピです（笑
福井のお知り合いから、
美味し～い厚揚げをいただきました♪
それに福井の明太子をプラス！
厚揚げは揚げるか、
焦げ目がちょっぴりつくまで焼いた方がよりグッド！
それに大根おろしをたっぷりと！
さらに明太子をトッピング！
そして大葉の千切りを少々！
お好みで醤油をちょっぴりたらせば出来上がり♪
あたしは鰹節をまわりにまぶしてみました★
これ、簡単なくせに超おいしいので！
素材が良いものはあんまり手をかけない方が美味しい！
という法則、間違いないですわよ♪
すべての女性の為に・・・ある
2011-02-18 13:34:13
無性に、激辛の食べ物が食べたくなって、恵比寿のタイ料理へ
ニンジンのサラダ
見た目は繊細なサラダなんですが、
火を吹くほど激辛なんです。
おもわず、
マンゴージュースを一気飲み！
激辛を癒してくれるマイルドな味わいは、
タイ料理とぴったりですね。
最近、疲れているせいか・・・
刺激系の食べ物が食べたくなる
最近お気に入り
それほど、酸っぱくはありませんが、
甘酸っぱいレモンは癒されます。
一番、心から満足できる食べ物は、
やっぱり、ご飯！！
外食が続くとご飯が無性に食べたくなります。
白いアツアツごはん・・・
その上に、
新鮮な明太子！！
明太子を食べたいなあ～と思った時、
チェックするつぶうまサイト
美食遊膳の写真がとってもそそるでしょ！！
今日は、ネットで
生めんたいこを注文しま～す★（＾＾）
からだBOXのブログ
2011-02-10 16:40:32
寒さもようやく和らいできました。
食べ物が美味しい季節ですね！（いつも言ってる！
わたくしたちの職場では、最近お弁当女子が流行っています。
自炊って、難しそうに見えて、案外簡単なのです。
手を抜くポイントを覚えれば！（笑
意外に料理って簡単なのですよ～
そんなわたくしのお気に入りがコチラ
明太子のマヨディップ！
またまたお気に入りの丸市食品さんの明太子を使用！
しかも今回は生の明太子！
プチプチがやばいっす！！
これ、
マヨと明太子混ぜるだけ（笑
お好みで、出汁を入れてみたり、溶かしバター入れてみたり、
プラスアルファで簡単に深みが出ます♪
でもやはりわたくしはこれですね
オリーブオイルをちょっぴりまぜて、
明太子パスタ！
女子ならみんな大好きでしょう！
今日の夕飯は、これに決まりました！今！（笑
うるうるの元気一番
2011-01-27 22:22:40
最近、丸市食品さんの明太子がお気に入り♪なあたくしですが、
みなさん、たらこや明太子ってどうやって保存されてますか？
すぐ食べきれちゃう量だったら冷蔵保存で問題は無いのですが、
嬉しいことに、頂き物だとたっぷり量がありますよね。
いつでも好きなときに好きな量だけ
新鮮に食べられる冷凍保存方法を調べてみました★
①買ってきたばかりの新鮮なたらこ・明太子を
その日のうちに一腹ずつラップで包みます。切子の場合も
1切れずつラップに包んでおくと取り出した時に便利です♪
②ラップしたたらこ、明太子を保存用の袋に入れ、
ぴちっり密封させます。
③このまま冷凍庫へ～(^ ^)
簡単ですよね！
切子はまとまりが無いので、買ったときの容器に入れたまま
冷凍しがちなのですが、大体底に紙やクッションが入っていおり、
それが一緒に冷凍され、くっついちゃって取り出しにくい！
っていうことも。
なので、切子もラップで包んでおくと冷凍した時に取り出しやすく、
霜がつきにくいです！ラップ大活躍ですね★
食べる時は、ラップのまま30秒レンジで温めると、
外はふっくら、中は半生になって一味違った食べ方もできます！
たらこ、明太子好きの私としては、
毎日新鮮のまま食べれるというのはかなりの魅力です！
おいし～い明太子！
せっかくなら、おいし～く保存していただきましょう（＾＾）
食べ歩き隊のブログ
2011-01-27 17:56:40
さてさて～
今回も手作りメニューをご紹介します（＾＾）
先日からかなりお気に入りの丸市食品さんの明太子（＾＾）
これを使って、かなーり適当に作ったパスタが大成功！！
だったので、ご紹介しちゃいます♪
「きのこと明太子の簡単カルボナーラ」
まずパスタをたっぷりお塩を入れた熱々おなべで茹でます。
というか、なべではなく、フライパンでゆでちゃいました！（笑
小さすぎないフライパンなら、実は十分ゆでれちゃうんですよ
一人前限定ですけどね（笑
そしてそして
横着なあたしは、パスタが茹で上がる寸前に、きのこを投入！（笑
パスタの茹で汁で、きのこにも良い感じに味がつきます♪
茹で上がったパスタをざるにあげる！
ここで肝心なポイント！
茹で汁を大さじ2杯分ほどフライパンに残しておく！
これ重要！
そして水気をきったパスタときのこをそのままフライパンへ。
そこに、ときタマゴ＋パルメザンチーズ少々＋ほぐした明太子
をよ～くかき混ぜたものを入れます。
火は切ったまま！
そして全部一緒によ～く混ぜながら、弱火にかけます。
タマゴに火が通らないように、よ～くかき混ぜるのがポイント！
次第にタマゴのソースがトロトロになってきますよ！
フライパンの周りに白くソースが残るようになってきたら完成！
はい出来上がり♪
今回、ツナも一緒に入れてみました！
でも正直、
ツナはいらなかったかな！（笑
からだBOXのブログ
2011-01-26 18:53:46
わたくしが明太子好きというのはもうご存知なはず…
そんなこんなで、
お気に入りの丸市食品さんのHPで、こんな豆知識発見！
豆知識！明太子の数え方って？？
知ってました？
私は全く知りませんでした！！（笑
正解はコチラ↓↓
たらこは「一腹、二腹（ひとはら・ふたはら）」という単位で売られて
います。
この「一腹」とは、袋が二つついた状態の物を言います。
つまりふた袋で「一腹」ということになります。
だそうで。
ということは、2つで1腹？
1つの場合は1/2腹？
スーパーでよく売ってる明太子は、何腹？
これも実は知らなかったんですが、スーパーかなんかでよく売ってる
398円ぐらいの明太子、
実は買いやすいサイズに切って成形されて売ってるんですって！
へ～へ～（古い？
実際のたらこのサイズはびっくりするぐらい大きい！
丸市さんの生めんたいを友人から頂いたとき、
あまりの大きさにビックリしたのを覚えてます。
だからあの商品はおそらく1/4腹ぐらいなのかな？？
どうなんでしょう？？
その他豆知識が色々載ってました！
是非チェックしてみてね！
すべての女性の為に・・・ある
2011-01-16 15:22:02
昨年の暮れ
お世話になった方々に
越前の旨みにたっぷり漬け込んだ
明太子を送りました。
お正月料理に飽きて
白ご飯が食べたくなったときにぴったりのおかず 明太子
それも、越前の旨みに贅沢に漬け込んだ明太子ですから、
皆さん、
「どこの明太子？こんなにおいしい明太子、食べたことが無い！」
などなど・・たくさんお礼のご連絡をいただきました。
やはり、贈り物は、おいしいものを贈らないと・・・
誰が食べてもおいしいもの！
丸市さんの明太子はそんな贈り手の要望を裏切ることがありません。
やっぱ、福井のうまいものやのぉ～！
NEXT編集長岩井智子のつれづれブログ
2010-12-18 19:03
福井からめんたいこが届きました。
まるいちというメーカーさんのもので、そのお味は絶品！。
辛すぎず、なめらかな食感なのに、
めんたいこのプチプチ感がしっかりある。
久しぶりに自宅でご飯を炊いたこともあって、
一気に1腹食べてしまいました。
ちなみに、たらこの数え方は、
2本1対になっていることから2本で「1腹」と数えるのだそうです。
つまり、一気に2本も食べてしまった・・・。
この福井のめんたいこは「モンドセレクション」という食品分野を
中心とした製品の技術的水準を審査する世界的な賞を受賞した
とのことで、白ワインとか、他の食べ方にも似合いそうでした。
本当においしゅうございました。
堀内さん、ありがとうございます！！
一緒に炊いたご飯は、赤ちゃんが生まれたときに
内祝いにした京都の八代目儀兵衛さんのもの。
残りが何袋かあったので。
このごはんもみなさんにおいしいと評判でした。
めんたいこも「極」、ごはんも「極」で、
極上の朝ごはんとなりました。
すべての女性の為に・・・ある
2010-12-15 12:57:10
先日、北海道から、大きなスモークサーモンが、届きました。
今月は、頂き物が多く、家の冷蔵庫には、御馳走がいっぱいです！
結構、日持ちがするものを頂いたので、
年末～年始めまで、充分頂き物で過ごせます。
その土地の名物を頂くと
うれしいですねぇ～
冷蔵庫をのぞくと幸せを感じる今日この頃
さて・・・
もうひとつのお楽しみは・・・
感謝の気持ちをこめてお返しする品を選ぶこと
最近は、福井を代表するつぶうま明太子をよく贈ります。
明太子の下に大きめの昆布を敷き、
アクセントに山椒の実を散らした明太子
昆布の旨みと山椒の風味が楽しめます★
旨み明太子
越前の天然塩、福井県の名酒、石川県のいしるを使用。
北陸の旨みが凝縮された、おすすめの逸品★です
福井明太子を送ると、
初めは、「福井で明太子？？？」
と驚かれますが、食べて、納得！！
「やっぱり、福井っておいしいものが多いのね。」
「こんなにおいしい明太子は食べた事がないわあ～」など、
喜びのお電話を頂きます。
是非 ご賞味あれ！！
今、ちょうどセール中ですよぉ～
じゃ馬のブログ
2010-12-13 06:53:00
海外から戻るたびに、和食の奥深さを痛感します。
和牛を頂くと、同じ牛？と聞きたくなりますし、
お魚を頂くと、同じ魚？と不思議でなりません。
もっとも感動するのは日本のfastなのにslowなfood類。
焼き魚は「コンロが汚れるのが嫌」らしいけど・・
アルミホイルを敷いて焼けば楽ちんです。
明太子などの保存食品は、まさに私の味方。
そのままお弁当に入れてもいいし、おにぎりも美味しい。
今日はおかずが無いので、卵焼き～
魚卵に鶏卵～？コレステロールが・・と言う方がいらっしゃいますよね。
純度の高いオリーブオイルで焼けば問題解決。
単体の成分より、化学変化した後のバランスの方が大切だと思います。
過剰摂取はまずいけどね。
お弁当の隙間が埋まらないので・・
お味噌汁の白菜を芯だけにして、海苔巻き。
もうじき、美味しい新海苔が出回ります。使いっ切っちゃいましょ。
後はお豆さんと昨日の残り野菜で完璧・・
とまあ、日本の保存食無くして我が家のお弁当は成り立ちません。
そんな頃、アジの干物が焼きあがりました。
お味噌汁と白米で頂きま～す
保存食は塩分が・・っておっしゃる方もいらっしゃいますが、
野菜を多めに、加工品の塩分濃度を
きちんと引いて作れば問題ないです。
私の血圧のみならず、
こんな食事で私を育ててくれた実家の父母も正常値ですから。
どうしてお弁当まで作る時間があるのか？
社員さんが不思議がってます。
基本が和食だからです。種明かし！
さて。今日も元気にお仕事です！
じゃ馬のブログ
2010-12-12 12:25:41
いやーん。嬉しい
福井のお友達から送られてきました。
ここの明太子・・
アメリカやロシアの真子（完熟卵）を使ってるので、
驚くほど大きいですが、なにより味がいい。
あまりに美味しいので、友人に聞いたら、
越前の「天然塩」と地元の銘酒、
能登の「いしる（魚醤）」をブレンドしてるらしい。
そりゃ美味しい訳ですわ。北陸は味の宝庫です。
アングラー的には納得。納得。
魚料理、特に生物は、お水とお塩で味がガラリと
変わってしまいます。アングラー仲間には、
ホーム（漁場）の海水から自分で塩を作っている人も
いるくらい。それほど魚料理に大切なのが水と塩なのです。
冷蔵庫をのぞくと
買い物前の日曜日。こんなのしかありません。
久しぶりに明太子クリームパスタにしましょ。
無塩バターに牛乳。
小麦粉を入れてダマ潰し。
ぬる～い牛乳でじっくり溶かせばダマにはなりません。
弱火にするより火から外しつつ潰した方がサラサラに。
こぶ茶を小１/２ほど入れて、ベースに和風味の繋ぎを加えます。
しめじを入れて沸騰させたら火を止めます。
パスタは１％程度のお塩で茹でてます。
パスタが茹るまでにサラダ作り。
何も加えず、エキストラバージンオイルと黒コショウだけ。
お好みでバルサミコ酢を。
ホワイトソースがさっぱり頂けます。
明太子の皮を取り除き、加えるのはパルミジャーノ・レジャーノ。
まろやかな３年熟成です。
乳化を進めるために、先に明太子へふりかけておきます。
ソースを茹で汁で伸ばしながら、アルデンテパスタを絡めます。
ここまではキノコクリームパスタですが、
この上に乳化させた明太子を乗せます。
ベランダのサラダバーネットを添えて出来上がり。
熱々を頂く際に、極上明太子を混ぜると・・
しっとり、とろ～ん。この半熟明太子の美味しいこと。
調理時間20分。
まったり日曜日、こぶ茶以外、全て素材本来の味を頂く至福。
優しい気持ちになる明太子スパでした！
ご馳走さまです。
ああ、忘れちゃいけませんね。
ここで使っていたのは、
日本の味、この繊細さって最高です。
ナチュラルファーストのブログ
2010-12-15
先日、福井の方から明太子が届きました
スタッフ一同、ビール片手に美味しくいただきました。
ありがとうございます。
出汁がきいていて、とてもまろやかな味わいで最高でした
明太子というと、福岡を連想しますが
福井にもこんなに美味しい明太子があるんですね！
今度は、甘エビめんたいも食べてみたいな
是非お願いしま～す！
皆さんも良かったら食べてみてください！
丸市食品株式会社
食べ歩き隊のブログ
2010-11-27 09:42:30
最近めっきりハマってしまった、
丸市食品さんの明太子♪
ぷちぷちがしっかりしていて、本当に美味しい！
炊きたてご飯にはもちろん相性抜群！
でも今回は、ちょっぴり趣向を変えて･･･
洋風にしてみました！！
ふふふ♪
ただ乗せただけにも見えますが(笑
でも明太子のマヨネーズソースはとっても上手にできました♪
一緒に食べたお友達の評価も上々♪♪
和えてあるのに、プチプチ感が変わらない！
ってお友達も驚いてました！ふっふっふ
自分がハマっているもの
周りも気に入ってくれると嬉しいものですよね♪
今度は何を作ろうかな～～？
うるうるの元気一番
2010-11-23 15:21:33
お歳暮のシーズンです（＾＾）
今年のオススメはもちろんこれ！
丸市食品さんの明太子！！♪♪
お歳暮割引もしているし、お得ですよね★（＾０＾）
今、気になっているのはこれ！
山椒のかかった明太子！！！
どんな味がするんだろう・・・？？？
旨味めんたいも気になるところ♪♪
味はお墨つき！！
ぷちぷちしっかり♪
こたつでゆっくり明太子ごはんが食べたいな～♪
すべての女性の為に・・・ある
2010-11-19 20:51:07
今日は、福井にいます★
冬の福井はおいしいものがいっぱい！！
蟹、お魚・・
ちょっと、贅沢したい時は専門店へ☆
取れたてピチピチの旬な魚が
買えるんですよぉ～
さて・・・
私のお気に入りは、
まるいち、つぶうま本舗
明太子の直売所
直売所なのでお値段も安い!
最高級の明太子がリーズナブルに買えちゃいます！
今日は、・・・
小分けの辛子明太子を購入しました。
小分けといっても、立派なたらこがドーーンと入っています。
家族みんな明太子好きなので、一食分です・・
まるいち、つぶうま明太子を用意すると
おかずが少なくてすみます（笑）
今日、お店で教えてもらったお買い得セール
明日からＷＥＢで告知するそうです。
http://www.maruichi.co.jp/products/list.php?category_id=56
越前産あわび・・・・買ってみようかなあ～
かなりお得だそうです。
からだBOXのブログ
2010-10-27 17:42:02
女性なら誰しも、明太子パスタ・・・好きなはず・・
この時間になると限って食べ物のことばかり（笑
どうも。ブログ番長Kです。
前回に引き続き、明太子ネタで失礼します。
そんなわけで、
明太子パスタのレシピなんぞ披露するかと思いきや！
実は作ったことがありません（笑
そんなダメダメ番長が得意とするのは、
実は明太子だしまき！！
何を隠そう、巻くだけです（笑
いや、結構難しいんですよ・・？
そんなこんな、
いつもは出し巻きにして、酒とともに食べるのですが、
今回はちょっと趣向を変えて。
というより、お昼でしたので（笑
挟んでみました！
うまそ～～でしょ～～？
美味かったです～～（笑
実は、先日使った明太子、まだ余りがありましたので。
ライスボールだけでは使いきれませんでした（笑
冷凍保存してた明太子を使用して、おいしくいただきました！
不思議なことに、冷凍してもプチプチは健在なのですね
サスガです！
元々が生の明太子だったからなのかしら？
つぶうま本舗の明太子、
とってもおいしく完食させていただきました！
うるうるの元気一番
2010-10-19 19:51:16
いつも美味しくいただいている丸市食品の明太子♪
粒がしっかりしていて、本当に大好きなのです(^―^)
そんなこんな、WEBをのぞいてみたら、
なんと、
30％OFFセール中！！！
残念ながら全商品ではなかったけど、
気になってた新商品も対象でした♪
一番安い新商品
和えたらこが368円！安い！(×o×)
お得なので、他の商品と一緒に買おうと思いまーす♪♪
って割引24日までだ！
急がなくちゃ(×o×)
食べ歩き隊のブログ
2010-10-11 20:00:00
こににちは！いむです★
またまた「たらこ」ネタ♪
今度は ”和えたらこ”にトライしてみました!!
またまた福井の丸市食品さんです。
ここの商品を食べつくしていきたいと思っていますので
皆さまお付き合いくださいね～
種類がいろいろあって、面白いのですわ興味津津。
今晩は白いご飯と「和えたらこ」
つぶつぶたらこに「ごま油」と「ネギ」を絡めた逸品です。
ご飯との相性も抜群!!
冷蔵庫にあったネギを刻んで更に加えてみました！！！！
なんと！これまたオイスィ～！！
シソを加えても美味しいかも
クセになるお味です。
半分ご飯と一緒に食べたので
次はパスタと絡めてみますね～
写真がイマイチでごめんなさい！
きれいな写真はコチラ
http://www.maruichi.co.jp/products/detail.php?product_id=74
是非お試しあれ！！
すべての女性の為に・・・ある
2010-10-05 16:56:54
ジャーン★
まるいち つぶうま 明太子料理のご紹介です。
先日、まるいちさんで、オーダーめんたいという商品が新発売になり、
早速、オーダーをしました。
これが、明太子！！というぐらい、
プチプチ つぶつぶ！！
キャビアみたいな…
まさにピンクのキャビアです。
是非お試しあれ・・
http://www.maruichi.co.jp/products/detail.php?product_id=77
ちょっと、調理するにはもったいなかったのですが、
夜ごはんのおかずにエビ春巻きを作った時、
試しに明太子をはさんでみました。
春巻きの皮に、エビ＆明太子 ＆チーズ★
オリーブオイルでカラッと揚げる！
ジャーン出来上がり
からっと上がって、
中はジューシー★
とても、おいしく出来上がりましたよぉ～
うるうるの元気一番
2010-09-30 18:40:51
さてさて
本日のご飯は、いただきものの・・・
明太子！！！
どうやら福井県にある
丸市食品さんの新商品だそうで
その名も辛味めんたい！！
通常より辛めな味付けだそうですが、
激カラ！な感じでもなく、
真っ白炊き立てご飯にたっぷり乗せて、
とってもおいしくいただきました（＾＾）
プチプチ★しっとり！！最高！！
ありがとう♪
からだＢＯＸのブログ
2010-09-29 16:12:40
どうもご無沙汰してしまいまして・・・
編集番長Ｋです。お久しぶりです。
実は、
つい先日、とっても とっても とっても！！！
感動した出来事がありましたので、興奮冷めやらぬうちにご報告！
見てください これ。
なんて美しい明太子！！！！
生なんですってよ奥さん！生！！
「生」って意味わかります？
冷凍品じゃないってことです（わかります
つまりですね
どうやらこれ、オーダーメイドの明太子だそうで、
オーダーを受けてから漬け込んで、完成品を冷蔵便で送られてくる、
出来たてほやほや明太子！！
出来たての明太子なんて…食べたことあるわけないぢゃない…！
美味しくないわけがいぢゃない！！
もうこれ食べちゃったら、
スーパーで売ってるタイムセール298円の明太子の前で
買うかどうかついつい悩んでしまう自分憎らしいですね
いやいや、
もちろんそれは庶民の味方という意味では、最高なんですが（笑
とにかく美味しかったと。
そういうことです。
かなーりビッグサイズだったので、
お家で家族みんなで白ごはんに乗せていただきました！
あまった分は、冷凍してしまうのがもったいなかったので、
これまたライスボールにしちゃいました！
おいしそうでしょ～？？
当然です。美味しかったんですから！（笑
なんだか明太子が食べたくなってきたでしょう？（笑
仕方ない。
お教えしましょう。
そんな最高のオーダーめんたい。
福井県は福井市にある、丸市食品の明太子でした★
福井の明太子は聞いたことなかったけど、
これは間違いなく絶品です。
お試しアレ★
食べ歩き隊のブログ
2010-09-27 18:40:51
こんばんは
いむです★
最近、福井の明太子が話題に上っていますが・・
私も頼んでみました。その名も「オーダーめんたい」
待ちました、待ちましたとも！１週間！
オーダーしてから作ってくれるのよ涙が出る・・・
このつぶつぶ感・・どうやってお伝えしよう。
はがゆい。。。
つぶつぶがふっくらしてるの。
それでいて力強い！！！！
なんていったって「生」よ「ナマ」！！
冷凍独特の ベチャッ とした感じがしないの
つぶがふっくらしていておいしい～
オーダーはもちろんですが、福岡ではなく 福井っていうところに
ＳＰＥＣＩＡＬ性を感じてしまうわ♪
今年の贈答モノに認定しました★
すべての女性の為に・・・ある
2010-09-17 11:39:52
今日は福井事務所にいます★
朝からミーティングだの、打ち合わせだの・・
あっという間に１２時～
おなかがすくと何をたべようか～と考えるが、
何を食べたいか？？浮かばない。
東京では外食が多いので、福井では
おうちご飯が食べたい！
とは言え、お昼から打ち合わせがあるので、
おうちご飯はできないし・・・
こんな時！レトルトご飯が大活躍！
最近、レトルトの技術が発達しているので、
結構、おいしいんですよ～レトルトごはん★
さ～て・・おかずは・・・っと。
あっ、そうそう、冷蔵庫の中に
丸市明太子がある！！
いつもの つぶうま本舗の明太子です♪
食べ歩き隊のブログ
2010-09-06 20:04:50
ゆうです。
こんばんは★
えへへ・・・ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
福井県のお友達から
越前そばと明太子を送ってもらいました★
じつは、ゆう、蕎麦好きなんです。
以前、福井に遊びに行った時食べた越前そばが忘れられなくて
定期的に購入してるんです。
いつもは辛めの大根おろしをかけるのですが、
今日はちょっとアレンジ!
ゆうのクッキングレッスン♪
① お蕎麦をゆで、キュッと冷やす
② 山芋をすり、明太子をほぐしまぜまぜ！ねばねばになったらＯＫ!
やまいもメンタイおろしの出来上がり★
色付けの為いくらをちょっとトッピング
③ きゅうりを乗せる
たったこれだけ★
今回は出汁つきのものを送ってもらったので、
後は、付けて食べるだけ★
今年の夏は猛暑続きだったので、
少々 夏バテ気味のゆう
やまいもは栄養満点！！
明太子は食欲増進！！
(＝⌒▽⌒＝)
あまりのおいしさに笑顔
(＝⌒▽⌒＝)
サイコー☆ 越前そば★
今回の明太子・・・・
以前 贈答品で頂いた
丸市つぶうま本舗の明太子をネットで購入しました。
越前のそばに、越前の明太子！！
越前大好き！！
冬はカニ＆温泉に招待してくれないかな～
うるうるの元気一番
2010-08-25 15:15:04
福井県の明太子を頂きました。
「福井県の明太子」？？
福井県にいながら、福井の明太子が
こんなにおいしいなんて、知りませんでした。
プチプチ感がたまらない！
ご飯をついついおかわり。
家族みんなで頂きましたが、
早速お取り寄せしようと思います。
まるいちのつぶうま
すべての女性の為に・・・ある
2010-08-24 16:16:26
すっきり野菜ゴーヤ炒めに
明太子とマヨーネズをトッピング
ゴーヤの苦みが苦手な方にお勧めのトッピングですよ！
マヨネーズをかけて
ほぐした明太子を乗せるだけ！！
まろやかにコクがでて、
ゴーヤの苦みが嫌いな子供でも
喜んで食べてくれます。
本当！乗せるだけ！！
後はお好みで・・
混ぜるもよし！
付け合わせで 取り分けるのもよし！
ゴーヤはビタミンＣがキャベツの2倍！
その他カロチン、ビタミンＢ１、カリウム、
マグネシウム、食物繊維などが含まれています。
ゴーヤ特有の苦みは
モモルデンとチャランチンという成分があるから・・
血糖値を下げる効果や
コレステロールを下げる効果があるんですって！！
ゴーヤって優秀な野菜なんです
でも・・・
ゴーヤの苦みが苦手という方が多いので
マヨと明太子を裏ワザにしてみてね☆
今日の明太子！！丸市食品さんで買いました。
http://www.maruichi.co.jp/
じゃ馬のブログ
2010-08-07 13:02:38
よく、時間が無い。無い。と悩んでいる女子社員さん達に
「いつ買い物して、どうやって料理作ってるんですか・・」と聞かれます。
食材はまとめ買いで使いきる。料理に時間はかけないがモットー。
と答えます。
先日、大きくて、粒がしっかりしてて、めっちゃ美味しいたらこと明太子を頂戴しました。あまりに美味しかったので、まとめ買い。
たらこって、ご飯に合うのは当たり前。でも、ちょっと暑かったから・・
今回は、冷蔵庫にあった、豆乳とたらこでスープパスタを作りました。
豆乳は「にがり」を加えればお豆腐が簡単に出来るから便利。
常備品です。
（2人分）
豆乳２カップを弱火で温め、こぶ茶２サジ、
ゆず胡椒を適量加えて味付け。沸騰する前に火を止め冷やします。
冷製パスタは、しっかり火を通してゆで上げた後、
氷水でしっかりしめ洗いします。
たらこを皮からはがし、大葉を細切りにして、冷めた豆乳スープを加えて混ぜ合わせただけ。ベランダ育ちのかいわれを添えて出来上がり♪
温か～い、たらこ＆生クリームや牛乳、バター味は子供に受けますが、
大人味の冷製たらこパスタもいけました♪
ワインを飲んでてちょっと小腹が・・
ニンニク＆鷹の爪でぺペロンにしようかと思ったけど、たらこがあった！と思いだし、ずわい缶詰をゴソゴソ取り出し、ベランダパセリを収穫。
以前、ワインBarで頂いた、
とびこ＆ずわいのぺペロンパスタを真似てみました。
（2人分）
オリーブオイルにニンニク＆鷹の爪の香りが移ったら、ずわいの缶詰を加えます。すぐ、アルデンテ状態のパスタを投入。パスタの茹で汁を適量加え、 さっと絡めて火を止め、黒コショウ。←たらこを加えるので、茹で塩は１％程度に控えてます。
生たらこを皮からはがし、半分混ぜ合わせて、半分トッピング。
ミジン切りパセリを彩りに出来上がり♪
つぶがしっかりしてるので、とびことはまた違った食感。
生を乗せてるので、ボソボソ感も全く無し。
ぺペロンたらこスパ。白ワインやシャンパンに合いますね～。
お陰で飲みすぎちゃいました。。
加工品は滅多に食べませんが、素材を活かした「たらこ」って、本当に便利
日本の食文化は、奥が深い。
うちが使った「たらこ」はココで買えるようになったみたい。
買い物難民は・・便利な世の中に助けられてます。
すべての女性の為に・・・ある
2010-08-03 18:56:52
超！新鮮な明太子！！
出来立てほやほや★
丸市食品さんのつぶうま明太子を買いました。
さあ～夏は激辛で食欲増進！
明太子のつぶうまを取り出し青唐辛子と一緒に頂きます。
名づけて、「夏食欲増進 めんたい唐辛子★」
ちょう簡単レシピをご紹介しますね
新鮮な唐辛子を細かくカット！
めんたいこと青唐辛子★
味付けは、
味の素少々、醤油 少々、ごま油を少々
はーい！！出来上がり
これが、またごはんに合うんですよね★
超簡単
つぶうま明太子は生で食べてもサイコーだけど
食欲増進レシピの一品にお試しあれ・・・
でも・・・生めんたいこは、ちょっともったいないかもね。
食べ歩き隊のブログ
2010-08-02 21:45:31
こんばんは！東京ＯＬ ゆうです。
私の趣味はお取り寄せ
全国各地の名産をネットで購入
あっそうそう・・・めんたいこ好き女子におしえちゃう！！
明太子といえば・・・
福岡・・・・
ノンノン！！
福井県の丸市食品さんの明太子
これが、もう絶品！
福井県出身のお友達に頂いた生めんたいこ
これ…超うま うますぎ～
あまりのおいしさにびっくり！
もう一度食べたい明太子
福岡県産ではなく福井県産でした。
福井県って食べ物がおいしいと聞いていたけど、
いつも、こんなおいしいもの食べてるのかしら・・
お魚も新鮮だし、お米もおいしいし・・
そういえば、福井県出身の友達って、みな美人
お水が良いからかしら？？